Social media

Lifestyle

Nabiał w naszej diecie – kiedy i ile należy go spożywać?

Opublikowano

-

Materiały prasowe – producent sera MSM Mońki

Mleko, ser żółty i pozostałe przetwory nabiałowe to interesujące produkty spożywcze. Zawarty w nich cukier mlekowy nazywamy laktozą. Trawiony jest w naszym organizmie za pomocą laktazy, czyli enzymu wytwarzanego w nabłonku jelita cienkiego.

Kiedy jesteśmy dziećmi, wszyscy wytwarzamy dużo enzymu laktazy, który pozwala nam wchłaniać mleko matki. W populacjach, w których spożycie mleka było historycznie niskie, takich jak Japonia i Chiny, większość dzieci szybko przestaje produkować laktazę, stąd późniejsze wystąpienie nietolerancji laktozy.

Jak zatem wygląda sprawa nabiału w życiu człowieka? Czy powinniśmy go spożywać? A jeśli tak, to kiedy i dlaczego? Producent sera MSM Mońki rozwiewa wątpliwości.



Ser żółty, biały, mascarpone – czy można podawać dziecku?

W ostatnich dziesięcioleciach spożycie mleka i produktów mlecznych przez dzieci i młodzież w wielu krajach zmalało, a znaczna część młodzieży nie spełnia zaleceń dotyczących ilości spożywania nabiału. Produkty mleczne pozostają jednak ważnym źródłem dietetycznym wielu mikroelementów, w tym wapnia, fosforu, magnezu, cynku, jodu, potasu, witaminy A, witaminy D, witaminy B12 i ryboflawiny (witaminy B2).

Ponadto dostarczają dzieciom energii, wysokiej jakości białka oraz niezbędnych kwasów tłuszczowych. A od jakiego wieku warto podawać dziecku nabiał?
• Ser żółty (np. Gouda od MSM Mońki) – od drugiego roku życia
• Sery białe (raczej pełnotłuste lub półtłuste) – od trzeciego roku życia
• Ser feta – od drugiego roku życia
• Ser mascarpone – od drugiego roku życia
• Oscypek (ze względu na ilość soli lepiej podawać dziecku niewielką ilość) – od drugiego roku życia

Czy osoby dorosłe powinny jeść nabiał?

Zdecydowaną zaletą nabiału jest jego wysoka wartość odżywcza. Jest efektem obecności różnorodnych witamin i składników mineralnych oraz pełnowartościowego białka. Wiele osób zastanawia się także czy ser żółty jest zdrowy? Odpowiedź jest prosta – zdecydowanie tak. Ser żółty posiada cenne składniki (białko, kwasy tłuszczowe), witaminy (A, B, D i K) i minerały (wapń, fosfor, magnez, cynk i miedź).

Dlaczego są tak istotne? Dlatego, że są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a dokładniej – naszego układu nerwowego, odpornościowego i mięśniowego. Dzięki temu codzienne funkcjonowanie – czy w domu, czy w pracy nie stanowi dla nas problemu. Ze wszystkich przetworów mlecznych to właśnie ser jest najważniejszym źródłem wapnia, który wzmacnia kości, zęby i paznokcie.

Dzięki spożywaniu sera w życiu dorosłym możemy uchronić się przed osteoporozą w wieku senioralnym. Dobrze przyswajalny wapń znajdujący się w serze poprawia gęstość i wytrzymałość kości. Warto wspomnieć, że ser żółty dodaje także energii, przydatnej zwłaszcza podczas długiego dnia pracy, a dzięki serotoninie poprawia humor – mówi Ewa Polińska z MSM Mońki.

Ser żółty – odpowiedni dla seniorów?

Wbrew pozorom dieta seniora nie musi być wcale ascetyczna, a jedynie właściwie skomponowana. Zgodnie z zaleceniami Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej IŻŻ osobom starszym rekomenduje się zwiększenie spożycia mleka do co najmniej trzech dużych szklanek codziennie. Można też zastąpić je fermentowanymi produktami mlecznymi. Mleko dostarcza bowiem organizmowi białko, wapń, magnez, potas, witaminy z grupy B oraz witaminę D. Codzienne posiłki powinny być zatem bogate w wapń, którego szczególnie bogatym źródłem są właśnie produkty nabiałowe.



Dobrze jest ograniczyć ilość laktozy, która przez wielu seniorów może być słabiej trawiona. I choć najwięcej tego cukru znajduje się faktycznie w mleku, to śmiało można decydować się na produkty pochodne, nie tylko te oznaczone jako bezlaktozowe. Wśród „bezpiecznych” wyborów mogą być te produkty, które zostały poddane fermentacji. Należą do nich maślanka, kefir, czy jogurt. Dodatkowo bez obawy sięgać można po ser żółty lub serki topione.

 

Źródło: Informacja prasowa MSM Mońki

Artykuł sponsorowany

Oczyszczanie powietrza za pomocą ozonu

Opublikowano

-

Obecnie coraz większą uwagę zwraca się na to, aby powietrze w pomieszczeniach, w których przebywamy było oczyszczone i dobrej jakości. Pomaga to uchronić się przed wieloma schorzeniami, nie tylko dotyczącymi układu oddechowego. Niewątpliwie w czasach pandemii wirusa Covid-19 czystość powietrza, którym oddychamy, jest szczególnie istotna. Jak zatem skutecznie zdezynfekować przestrzenie zamknięte? Dobrym rozwiązaniem będą ozonatory powietrza, które neutralizują wirusy, bakterie oraz grzyby, a także likwidują alergeny. (więcej…)

Czytaj dalej

Artykuł sponsorowany

Instalacje fotowoltaiczne – 3 powody, dla których warto się na nie zdecydować

Opublikowano

-

Wprawdzie już od kilku dobrych lat fotowoltaika cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem. Wielu właścicieli domów wciąż ma jednak wątpliwości co do korzyści z zamontowania na swojej nieruchomości paneli fotowoltaicznych. Czy warto zdecydować się na instalacje fotowoltaiczne? W poniższym artykule przybliżymy 3 powody (choć jest ich więcej), które rozwieją twoje wątpliwości! (więcej…)

Czytaj dalej

Dom i ogród

Tajemnicze nasiona z Chin mogą być zagrożeniem dla naszych pól i ogrodów

Opublikowano

-

Rośliny wyhodowane z nasion niewiadomego pochodzenia to poważne zagrożenie dla naszych upraw rolniczych i ogródków przydomowych – przestrzega dr Tomasz Kałuski, kierownik Centrum Badań Organizmów Kwarantannowych, Inwazyjnych i Genetycznie Zmodyfikowanych w Instytucie Ochrony Roślin – PIB w Poznaniu. (więcej…)

Czytaj dalej

Lifestyle

Kleszcze zagrażają nie tylko ludziom. Mogą się okazać śmiertelne także dla psów

Opublikowano

-

Kleszcze i choroby przez nie przenoszone są niebezpieczne nie tylko dla ludzi. Dla psów groźna jest m.in. babeszjoza, która może doprowadzić nawet do śmierci zwierzęcia. Statystyki dotyczące chorób przenoszonych przez kleszcze są zatrważające – do gabinetów weterynaryjnych codziennie trafia po kilka psów z kleszczami. Eksperci podkreślają, że aby zabezpieczyć pupila przed chorobami, konieczna jest odpowiednia profilaktyka przez cały rok. (więcej…)

Czytaj dalej

Lifestyle

Na co zwrócić uwagę kupując części do Forda Mustanga?

Opublikowano

-

Ford Mustang to wymarzony samochód nie jednej osoby. Niestety nie wszystkich stać na tego typu udogodnienia. Z reguły fani tego pojazdu dzielą się na fanatyków starszej wersji Mustanga, a także na tych, którym do gustu przypadły najnowsze modele.

Pomimo, że są to doskonałe pojazdy, osiągające niesamowite prędkości, a także zapewniające maksymalne bezpieczeństwo, to jest to jednak pojazd mechaniczny, który może ulec awarii. Potrzebujemy wówczas wymiennych części, aby przywrócić pojazd do dawnej świetności.

Na co w sposób szczególny powinniśmy zwracać uwagę podczas wyboru części? Ten artykuł pomoże Ci odpowiedzieć na to pytanie. (więcej…)

Czytaj dalej

Lifestyle

Czarter jachtów – wady i zalety

Opublikowano

-

W ostatnich czasach można spotkać coraz więcej ofert, które wszem i wobec reklamują wspaniałe wakacje na jachcie. Coraz więcej osób rozmyśla, czy czarter jachtów to mądra propozycja na to, aby spędzić wakacje na wodzie. Zapalony fan jachtingu nie będzie wyobrażał sobie innej opcji, niż żeglowanie. Nie wszyscy są jednak takimi zapaleńcami i wakacje na jachcie nie będą im się tak pięknie kojarzyć.

(więcej…)

Czytaj dalej

Najnowsze informacje

Wiadomości z Kielc6 godzin temu

W świętokrzyskich szpitalach brakuje już miejsc dla pacjentów z koronawirusem. Są odsyłani od placówki do placówki

Bardzo trudna sytuacja w świętokrzyskich szpitalach. W placówkach zaczęło brakować miejsc dla pacjentów zakażonych koronawirusem. Chorzy są odsyłani nawet wtedy,...

Nauka i oświata7 godzin temu

Koronawirus w kieleckim przedszkolu. Na kwarantannie dzieci i ich rodzice

Koronawirus paraliżuje pracę kolejnych szkół i przedszkoli w regionie. W poniedziałek zakażenie potwierdzono u jednego z przedszkolaków z Przedszkola Samorządowego...

Artykuł sponsorowany12 godzin temu

Oczyszczanie powietrza za pomocą ozonu

Obecnie coraz większą uwagę zwraca się na to, aby powietrze w pomieszczeniach, w których przebywamy było oczyszczone i dobrej jakości....

Samorząd14 godzin temu

Były spotkania na peryferiach Kielc, teraz będą na osiedlach. Prezydent chce zebrać listę potrzeb

Prezydent Kielc Bogdan Wenta zapowiada cykl spotkań z mieszkańcami poszczególnych osiedli. Mają się ono rozpocząć jeszcze w tym roku, choć...

Wiadomości z Kielc19 godzin temu

Kościelny biznes prezentuje się w Kielcach. Ruszyły targi SACRO-EXPO

W Kielcach rozpoczyna się XXI edycja Międzynarodowej Wystawy Budownictwa i Wyposażenia Kościołów, Sztuki Sakralnej i Dewocjonaliów SACRO-EXPO. Tegoroczna edycja wydarzenia...

Wiadomości z Kielc1 dzień temu

Powiatowy Urząd Pracy w Kielcach rusza z nowymi stażami. Warunek? Musisz być… byłym więźniem

Powiatowy Urząd Pracy w Kielcach zorganizuje staże zawodowe dla osób bezrobotnych, które miały wcześniej konflikt z prawem. Do programu „Nowa...

Nauka i oświata2 dni temu

Apel lekarzy ze szpitala dziecięcego w Kielcach. Chodzi o wagę tornistrów i postawę dzieci

Lekarze ze Świętokrzyskiego Centrum Pediatrii w Kielcach apelują o zwracanie uwagi na wady postawy u dzieci. Jak się okazuje, wpływ...

Drogi i komunikacja2 dni temu

Słynne kieleckie przystanki… do naprawy. Będą utrudnienia dla kierowców i pasażerów

Miejski Zarząd Dróg w Kielcach zapowiada, że w poniedziałek (28 września) rozpoczną się naprawy zatok autobusowych na przystankach przy ulicy...

Wiadomości z Kielc2 dni temu

Miasto przekazało środki ochrony na czas epidemii. Kupiono je za prawie 4 mln złotych

Urząd Miasta Kielce rozpoczął przekazywanie środków bezpieczeństwa kupionych za unijną dotację. W pierwszej kolejności trafiły one do Komendy Miejskiej Policji...

Wiadomości z Kielc2 dni temu

W poniedziałek w Kielcach rusza sezon grzewczy. Wiemy na których osiedlach w pierwszej kolejności

W Kielcach rozpoczyna się sezon grzewczy. Jako pierwsi z wnioskami o dostawcy ciepła zwrócili się do Miejskiego Przedsiębiorstwa Energetyki Cieplnej...

Wiadomości z Kielc2 dni temu

Liczba zakażeń w województwie świętokrzyskim przekroczyła właśnie dwa tysiące

W niedzielę (27 września) liczba zakażeń koronawirusem w województwie świętokrzyskim przekroczyła 2 tysiące. Z informacji przekazanych przez Wojewódzką Stację Sanitarno-Epidemiologiczną...

Wiadomości z Kielc3 dni temu

Powiat kielecki nie jest już żółtą strefą. A nowych zakażeń przybywa bardzo szybko

Od soboty (26 września) powiat kielecki nie jest już żółtą strefą. Tym samym przestały obowiązywać obostrzenia związane np. z limitem...

Kieleckie absurdy3 dni temu

Skandal w Kielcach. Pacjenci musieli się załatwiać do tekturowych pojemników. Na oczach innych!

Skandaliczną sytuację w Szpitalu Kieleckim im. św. Aleksandra przedstawiono w reportażu programu Uwaga w TVN. Zakażeni koronawirusem pacjenci izolowani byli...

Pogotowie3 dni temu

Już 26 pracowników kieleckiego pogotowia jest zakażonych! Sytuacja jest bardzo trudna

Pogarsza się sytuacja w kieleckim pogotowiu ratunkowym. Już 26 pracowników Świętokrzyskiego Centrum Ratownictwa Medycznego i Transportu Sanitarnego jest zakażonych koronawirusem.

Wiadomości z Kielc4 dni temu

Bardzo duży wzrost zakażeń w regionie. Najwięcej nowych przypadków w Kielcach i okolicznych gminach

Piątek (25 września) to kolejny dzień z rekordowym dobowym wzrostem liczby zakażeń koronawirusem w Polsce. W całym kraju potwierdzono aż...

Wiadomości z Kielc4 dni temu

Szpital na Czarnowie przechodzi w tryb ostrego dyżuru! Możliwe zawieszenie działalności części oddziałów!

Bardzo trudna sytuacja w Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym w Kielcach. Do czterech wzrosła liczba zakażonych anestezjologów. To oznacza paraliż pracy największego...

Samorząd4 dni temu

Ruszyło głosowanie w budżecie obywatelskim. Do wyboru 129 zadań

Rozpoczyna się głosowanie w Kieleckim Budżecie Obywatelskim. Mieszkańcy miasta będą mogli zdecydować o podziale 7 mln 750 tys. złotych.

Wiadomości z Kielc4 dni temu

Kryzysowa sytuacja w szpitalu na Czarnowie. Zakażeni anestezjolodzy, odwoływane zabiegi, brak personelu

Trudna sytuacja w Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym w Kielcach. Zakażenie koronawirusem potwierdzono u trzech anestezjologów. Z tego powodu odwoływane są planowe...

Wiadomości z Kielc4 dni temu

Oddział zakaźny w Kielcach niemal pełny. Zostało tylko kilka wolnych łóżek

Przybywa osób leczonych z powodu koronawirusa na oddziale zakaźnym szpitala wojewódzkiego w Kielcach.  Jak podała w środę Gazeta Wyborcza, zajętych...

Wiadomości z Kielc5 dni temu

Nowy rekord zakażeń w Polsce! Jest też bardzo dużo nowych przypadków w województwie świętokrzyskim

Niepokojące dane przekazało w czwartek Ministerstwo Zdrowia. W ciągu ostatniej doby odnotowano w Polsce 1136 nowych przypadków zakażenia koronawirusem. To...

Policja5 dni temu

Nietypowa kolizja w Kielcach. Dwa pojazdy uszkodzone po tym jak uderzyła w nie… wielka opona

Dwa samochody zostały uszkodzone w wyniku nietypowego zdarzenia na ulicy 1 Maja w Kielcach. Od jednego z samochodów odkręciło się...

Artykuł sponsorowany6 dni temu

Instalacje fotowoltaiczne – 3 powody, dla których warto się na nie zdecydować

Wprawdzie już od kilku dobrych lat fotowoltaika cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem. Wielu właścicieli domów wciąż ma jednak wątpliwości co do...

Policja6 dni temu

Dwóch Ukraińców próbowało wyjechać z parkingu na Żelaznej. Byli tak pijani, że żaden nie dał rady

Kompletnie pijani Ukraińcy próbowali wyjechać samochodem z parkingu przy dworcu kolejowym na ulicy Żelaznej w Kielcach.

Wiadomości z Kielc6 dni temu

Środa: Znów duży wzrost potwierdzonych zakażeń w regionie. Rośnie też liczba osób w szpitalach

36 nowych potwierdzonych przypadków zakażenia koronawirusem w województwie świętokrzyskim – podało w środę Ministerstwo Zdrowia.

Drogi i komunikacja6 dni temu

Nowy wiadukt już otwarty! Kierowcy mogą już jeździć przedłużoną ulicą Olszewskiego

Kierowcy mogą już korzystać z nowego wiaduktu i drogi będącej przedłużeniem ul. Olszewskiego do skrzyżowania z Zagnańską i Witosa. Roboty...

Reklama

Z kraju i ze świata

Przeczytaj też

Dzieje się2 tygodnie temu

Interesujecie się lotnictwem? W Kielcach odbędzie się wydarzenie, które może Was zainteresować

W weekend (19/20 września) w Targach Kielce odbędzie się druga edycja Targów Lotniczych Aviation Expo. Wydarzenie skierowane jest zarówno osób...

Policja2 tygodnie temu

27 mandatów jednego dnia. Kielecka Policja wzięła pod lupę przejeżdżanie na czerwonym świetle [WIDEO]

27 mandatów nałożyli policjanci z kieleckiej drogówki podczas akcji „Sygnalizator”. W jej ramach funkcjonariusze wzięli pod lupę skrzyżowania na których...

Wiadomości z Kielc2 tygodnie temu

Powiat kielecki w żółtej strefie zakażeń. Zobacz co to oznacza dla mieszkańców

Powiat kielecki został żółtą strefą w związku z dużą liczbą zakażeń koronawirusem – poinformowało w czwartek Ministerstwo Zdrowia. Decyzja zacznie...

Wiadomości z Kielc2 tygodnie temu

Nowe ognisko zakażeń w Kielcach. Chorują pracownicy dużej firmy

Jest nowe ognisko zakażeń koronawirusem w Kielcach. Covid-19 potwierdzono u 10 pracowników firmy NSK Bearings, czyli dawnej Iskry – wynika...

Polityka2 tygodnie temu

Referendum sprawie odwołania prezydenta Kielc nie będzie. Część radnych… zmieniła zdanie

W tym roku nie dojdzie do referendum w sprawie odwołania prezydenta Kielc Bogdana Wenty. Podczas czwartkowej sesji Rady Miasta z...

Drogi i komunikacja2 tygodnie temu

Flixbus przenosi się z Żytniej na nowy dworzec. Wielu przewoźników nadal woli odjazdy ze starego dworca

Przybywa przewoźników wykonujących swoje kursy z nowego dworca autobusowego w Kielcach. Od czwartku (17 września) połączenia z tego miejsca będzie...

Dzieje się2 tygodnie temu

W Kielcach będą witać… żydowski nowy rok. Wydarzenie w dawnej synagodze

W dawnej synagodze kieleckiej u zbiegu Al. IX Wieków Kielc i ul. Warszawskiej odbędzie się powitanie żydowskiego nowego roku. Wydarzenie...

Wiadomości z Kielc2 tygodnie temu

Przedwojenne Kielce na pokolorowanych zdjęciach. Zobacz animację

Ciekawą animację prezentującą przedwojenne Kielce można obejrzeć na profilu „Urywki z życia” w serwisie YouTube. Zaprezentowanych zostało tam kilkanaście fotografii,...

Popularne artykuły