Naturalne wsparcie układu krążenia

Czy filiżanka herbaty i kostka gorzkiej czekolady mogą pomóc w walce z nadciśnieniem? Najnowsze badania naukowców z University of Surrey sugerują, że tak. Okazuje się, że związki zwane flawan-3-olami, obecne w tych produktach, mogą korzystnie wpływać na ciśnienie tętnicze i stan naczyń krwionośnych.

Flawan-3-ole – co to takiego?

Flawan-3-ole to związki należące do grupy flawonoidów, występujące m.in. w kakao, herbacie (zarówno zielonej, jak i czarnej), jabłkach oraz czerwonych i fioletowych winogronach. Badanie opublikowane w European Journal of Preventive Cardiology przeanalizowało dane z 145 niezależnych prób klinicznych, co czyni je jednym z najbardziej kompleksowych przeglądów na ten temat.

Wyniki pokazały, że regularne spożywanie produktów bogatych we flawan-3-ole może prowadzić do obniżenia ciśnienia, zwłaszcza u osób z nadciśnieniem. Efekt bywał porównywalny z działaniem niektórych leków.

Gdzie znajdziemy najwięcej flawan-3-oli?

Najbogatsze źródła tych związków to:

• zielona herbata (100-200 mg na filiżankę),

• gorzka czekolada (o zawartości kakao powyżej 70%, nawet do 600 mg na 10 g),

• kakao w proszku (szczególnie niealkalizowane).

Warto pamiętać, że mleczna i biała czekolada nie są dobrym źródłem flawan-3-oli – ta druga nie zawiera ich wcale.

Więcej niż tylko ciśnienie

Korzyści z flawan-3-oli nie ograniczają się tylko do regulacji ciśnienia. Badania wykazały również poprawę funkcji śródbłonka – warstwy komórek wyściełających naczynia krwionośne. To przekłada się na lepszą elastyczność tętnic i ich zdolność do reagowania na zmiany przepływu krwi. Co ciekawe, efekty te obserwowano nawet u osób, u których nie odnotowano spadku ciśnienia.

Smaczny sposób na zdrowe serce

Profesor Christian Heiss z University of Surrey, główny autor badania, podkreśla, że choć flawan-3-ole nie zastąpią leków, mogą być wartościowym uzupełnieniem diety. Jak mówi, sięganie po herbatę, jabłka czy gorzką czekoladę to prosty i smaczny sposób na wsparcie układu krążenia.

Czytaj też:

> Zdrowe tłuszcze: Jak olej tłoczony na zimno zmienia Twoją dietę?