Connect with us

Lifestyle

Jaka jest kuchnia japońska?

Opublikowano

-

Kuchnia japońska jest już znana na całym świecie. Uważana jest również za bardzo zdrową. Jednakże ze względu na specyfikację nie każdemu będzie ona smakować. Głównymi składnikami większości potraw są ryby, mięso, owoce morza, warzywa, a nawet wodorosty. Ryby dość często spożywane na surowo. Kuchnia japońska jest bardzo urozmaicona, posiada wiele witamin i wartości odżywczych. Sztuka kulinarna tego kraju jest jednak najbardziej znana z wielu odmian ryżu i sushi. Dla Japończyków posiłki są bardzo istotne i wręcz je celebrują.

Typowy posiłek Japończyka

Zazwyczaj danie składa się z miski ryżu, zupy MISO (czyli zupa gotowana na wywarze z ryb i wodorostów, z dodatkiem pasty sojowej, oraz wielu różnych składników. Zależne są one od regionu, upodobań, a co ciekawe również od pory roku. Mogą to być np. krewetki, ziemniaki, cebula czy grzyby). Dodatkowo Japończycy zjadają porcję marynowanych warzyw, oraz ryby lub mięso.

Co można zjeść w Japonii?

W tym kraju jedzenie jest bardzo istotne, a dla mieszkańców ważne jest urozmaicenie każdego posiłku. Dlatego też powstało wiele sposobów przyrządzania potraw. Najczęstsze z nich to dania: pieczone na ruszcie, niepoddane obróbce cieplnej, gotowane, poddane procesowi fermentacji, grillowane, duszone, smażone, na bazie ryżu, czy znane chyba wszystkim sushi. Każdy kto odwiedzi Japonię, na pewno zapragnie spróbować zupę MISO, czy właśnie sushi.

Czym jest sushi?

Sushi to przysmak, który poznał już cały świat i w wielu krajach można go już spróbować. Często jednak zdarza się, że smak zakupionej potrawy znacznie odbiega od oryginalnego smaku. Sushi, aby było odpowiednio przygotowane musi przede wszystkim składać się z ugotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym (powstałym w wyniku fermentacji ryżu). Kolejne dodatki są bardzo różne, jednak najczęściej są to: warzywa, grzyby, surowe ryby i owoce morza, omlet japoński, tofu, ziarna sezamowego czy tofu. Cały proces powstawania sushi nie jest długi, a ze względu na świeże produkty i krótki czas przydatności do spożycia przygotowywane jest w restauracji dopiero po przyjęciu zamówienia. Zgodnie z japońską tradycją sushi spożywane jest rękoma bądź pałeczkami. Dodatkiem do dania jest sos sojowy, zielony chrzan wasabi, oraz marynowany imbir, który ma oczyścić konsumentowi kubki smakowe. Posiłek ten popija się zieloną herbatą.

Czym charakteryzuje się kuchnia japońska?

Mimo różnorodności w tej kuchni, specyfikacja jej nie jest wcale rozległa. Jej wszechstronność bardziej zależy od sposobu przyrządzenia i wyglądu niż ilości składników. Japończycy używają małej ilości przypraw, w tym cukier, sól, pieprz czy sos sojowy. Bardzo często podawane są surowe dary oceanu z dodatkiem sezonowych warzyw czy ryb. Dla mieszkańców Japonii ważna jest też tak zwana uczta oczy, czyli stylowe naczynia i prezentacja potrawy, która jest przygotowana z dbałością o każdy szczegół.

Czy warto spróbować kuchni japońskiej?

Jak w każdym kraju tak i tutaj tradycje są dość ważne, więc jeśli ktoś nie boi się wyzwań, a jest prawdziwym smakoszem to kuchnia japońska jest jak najbardziej odpowiednim wyzwaniem. Występują tu smaki, które na długo zapadają człowiekowi w pamięć, i gdy choć raz ktoś ich spróbuje to chce wrócić po więcej.

Więcej informacji
Artykuł został przygotowany przez Gold Sushi – Sushi dostępne w Warszawie

 

Lifestyle

Jak zaaranżować sypialnię w stylu francuskim

Opublikowano

-

Sypialnia to azyl, w którym po całym dniu szuka się odprężenia i możliwości oderwania od codzienności. Osobom ceniącym wdzięk, przepych i oryginalne wnętrza, które pozostają nieco poza obecnie obowiązującym nurtem wnętrzarskim, można polecić aranżację w stylu francuskim. Czym się ona charakteryzuje i jakie detale na pewno muszą się znaleźć w takim pomieszczeniu? (więcej…)

Continue Reading

Lifestyle

Samorząd lekarski chce, by chorobę wywołaną wirusem SARS-CoV-2 uznać za chorobę zawodową

Opublikowano

-

Autor:

ZDJĘCIE ILUSTRACYJNE fot. pixabay / CC0 Creative Commons

Prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej postuluje, aby choroba zakaźna wywołana u lekarza lub lekarza dentysty wirusem SARS-CoV-2 była uznawana za chorobę zawodową. (więcej…)

Continue Reading

Lifestyle

Badania tysięcy próbek potwierdzają, że psy i koty nie przenoszą koronawirusa

Opublikowano

-

Autor:

fot. pixabay / CC0 Creative Commons

Analiza tysięcy próbek pobranych od psów i kotów nie przyniosła ani jednego wyniku dodatniego na obecność koronawirusa SARS-CoV-2, który wywołuje chorobę COVID-19 – informuje globalna spółka IDEXX Laboratories, Inc., zajmująca się diagnostyką i oprogramowaniem w dziedzinie weterynarii. (więcej…)

Continue Reading

Lifestyle

Po ustąpieniu objawów choroby koronawirus może pozostawać w organizmie kilka dni

Opublikowano

-

Autor:

ZDJĘCIE ILUSTRACYJNE fot. pixabay / CC0 Creative Commons

Z nowego badania wynika, że u połowy pacjentów leczonych z powodu łagodnego zakażenia COVID-19 koronawirus nadal był obecny – do ośmiu dni po ustąpieniu objawów – informuje internetowa wersja pisma „American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine”. (więcej…)

Continue Reading

Lifestyle

Magda Gessler: W tych trudnych czasach należy zachować dietę bardzo bogatą w witaminę C

Opublikowano

-

fot. Newseria

Magda Gessler radzi jak wzmocnić swoją odporność. Sugeruje włączenie do diety bardzo dużej ilości witaminy C. Są w nią bogate między innymi wszelkiego rodzaju kiszonki, konfitury i soki. (więcej…)

Continue Reading

Lifestyle

GIS ostrzega przed ofertami „antywirusowych” produktów, m.in. suplementów diety

Opublikowano

-

Autor:

ZDJĘCIE ILUSTRACYJNE fot. pixabay / CC0 Creative Commons

W przestrzeni publicznej, w szczególności w internecie pojawia się coraz więcej ofert produktów, m.in. suplementów diety, reklamowanych jako mające właściwości przeciwwirusowe i chroniące przed SARS-Cov-2. GIS ostrzega przed korzystaniem z takich produktów. (więcej…)

Continue Reading
Reklama

Najnowsze informacje

Wiadomości z regionu34 minuty temu

Nie radzisz sobie podczas epidemii? W Kielcach uruchomiono telefoniczne wsparcie psychologiczne

Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego uruchomił telefon psychologa i interwenta kryzysowego. Jest to forma wsparcia dla wszystkich,...

Biznes1 godzinę temu

Rossmann pomoże trzem świętokrzyskim szpitalom. Przekaże lekarzom swoje produkty

Sieć drogerii Rossmann przekaże część swoich produktów dla oddziałów zakaźnych w szpitalach. W sumie w całym kraju wsparcie uzyska 91...

Na sygnale4 godziny temu

Wojsko wychodzi na ulice. Wspólnie z policją patroluje miasto [ZDJĘCIA]

Żołnierze wspomagają policję w patrolowaniu ulic i sprawdzaniu czy mieszkańcy przestrzegają nowych obostrzeń.

Wiadomości z Kielc6 godzin temu

Czwartek: Bilans zakażonych w regionie świętokrzyskim wzrósł do 56

Liczba osób zakażonych koronawirusem w województwie świętokrzyskim wzrósł do 56.

Wiadomości z Kielc6 godzin temu

Dwa miliony złotych dla Świętokrzyskie Centrum Onkologii. Na walkę z koronawirusem

2 miliony złotych na zakup sprzętu i wyposażenia otrzymało Świętokrzyskie Centrum Onkologii. Dodatkowe wsparcie dla placówki zostało przyznane przez Zarząd...

Wiadomości z regionu8 godzin temu

Lekarze: koronawirus atakuje też młodych i zdrowych, nikt nie jest wolny od zagrożenia

Lekarze rodzinni apelują do młodych ludzi, by nie lekceważyli zagrożenia związanego z koronawirusem. Lekkomyślność i łamanie zasad izolacji również w...

Polityka21 godzin temu

Bogdan Wenta zabiera głos w sprawie wyborów prezydenckich. Tym razem stanowczo

– Jestem przeciwny organizacji wyborów prezydenckich w dniu 10 maja – powiedział prezydent Kielc Bogdan Wenta. Dodał, że wybory nie...

Dzieje się21 godzin temu

Domówka w nietypowym wydaniu. Kielecka placówka kultury zaprasza na weekendowy festiwal

Na nietypową imprezę, bo organizowaną w czasie tzw. narodowej kwarantanny, zaprasza w weekend Dom Środowisk Twórczych w Kielcach. Będzie to...

Wiadomości z regionu1 dzień temu

Czeka nas smutna Wielkanoc? Rząd zabrał głos w temacie rodzinnych spotkań

Podczas Wielkanocy, jeżeli to ma być święto nowego życia, powinniśmy maksymalnie stosować zalecenia i reżim niespotykania się – powiedział minister...

Policja1 dzień temu

Świętokrzyskie: 49-latek odpowie przed sądem za zabicie psa

Świętokrzyscy policjanci zatrzymali 49-latka z powiatu koneckiego , który zabił swojego psa. Mężczyzna stanie przed sądem. Grozi mu więzienie.

Policja1 dzień temu

Pięć osób spotkało się w bramie w centrum Kielc. Policja skierowała wniosek o ukaranie do sądu

Są pierwsze kary za gromadzenie się w miejscach publicznych. Zgodnie z nowymi obostrzeniami wprowadzonym przez rząd, jest to zakazane. Kielecka...

Wiadomości z regionu1 dzień temu

Środa: Bilans zakażeń w regionie świętokrzyskim wzrósł do 55

Do 55 wzrósł bilans potwierdzonych przypadków koronawirusa w regionie świętokrzyskim. W środę (1 kwietnia) poinformowano o 6 kolejnych.

Wiadomości z Kielc2 dni temu

Osiedle Kochanowskiego w Kielcach tonie w śmieciach! „To jest tragedia, katastrofa” – piszą mieszkańcy

Osiedle Jana Kochanowskiego w Kielcach tonie w śmieciach – alarmuje jeden z mieszkańców i na dowód wysyła zdjęcia nieopróżnionych altan...

Policja2 dni temu

Barwinek: Zapas amunicji i kilka sztuk broni w mieszkaniu kielczanina

Kieleccy policjanci zatrzymali 34-letniego mieszkańca miasta, który nielegalnie posiadał w swoim mieszkaniu 45 sztuk amunicji. Ponadto policjanci zabezpieczyli 5 jednostek broni,...

Wiadomości z Kielc2 dni temu

Lekarze z Kielc apelują do rodziców: na kwarantannie pilnujcie dzieci. Jest coraz więcej urazów

Do Świętokrzyskiego Centrum Pediatrii na kieleckim Czarnowie trafia ostatnio więcej dzieci z urazami. Lekarze proszą by w czasie tzw. narodowej...

Nauka i oświata2 dni temu

Gowin: rok akademicki zostanie przedłużony, jeśli w maju uczelnie nie wrócą do normalnego funkcjonowania

Jeżeli uczelnie nie wrócą do normalnego funkcjonowania w maju, to z całą pewnością rok akademicki będzie musiał być wydłużony –...

Wiadomości z regionu2 dni temu

Ostrowiec: zamknięty OIOM w szpitalu. Zmarło trzech pacjentów z podejrzeniem koronawirusa

Władze powiatu ostrowieckiego zdecydowały zamknąć oddział intensywnej terapii w szpitalu powiatowym. Małgorzata Dębniak starosta ostrowiecki powiedziała, że to działanie prewencyjne,...

Wiadomości z Kielc2 dni temu

Rząd wprowadza nowe ograniczenia. Dotyczą każdego z nas!

Rząd wprowadza kolejne ograniczenia w związku z koronawirusem. Od 1 kwietnia do odwołania każda osoba do 18 roku życia z...

Policja2 dni temu

Kielczanie na kwarantannie. Policja wzywana do awantur domowych

Spędzanie czasu w domu, z rodziną, to dla niektórych duże wyzwanie. Od momentu ogłoszenia pierwszych obostrzeń, kielecka policja często wzywana...

Wiadomości z Kielc2 dni temu

Jak pozbywać się śmieci w czasie epidemii? Ważne wskazówki dla Kielczan

Odpady produkujemy codziennie, nawet podczas kwarantanny. Większość osób jest w stanie zgromadzić pewną ilość zakupionych produktów w domu, ale prędzej...

Wiadomości z regionu2 dni temu

Fala hejtu w stosunku do zakażonych pielęgniarek. „Jesteśmy traktowane jak osoby, które celowo zarażają”

Fala hejtu spotkała pielęgniarki ze szpitala w Skarżysku Kamiennej. To w tej placówce koronawirusem zaraziło się kilkanaście osób – personel...

Wiadomości z regionu2 dni temu

Wtorek: duży wzrost liczby zakażonych w regionie świętokrzyskim. To już 49 osób

W województwie świętokrzyskim potwierdzono we wtorek (31 marca) 12 kolejnych przypadków zakażenia koronawirusem. To największy jak do tej pory wzrost....

Straż pożarna3 dni temu

Straż Pożarna w Kielcach dostała 227 litrów alkoholu. Żeby się zdezynfekować

Straż Pożarna w Kielcach dostała 227 litrów alkoholu pochodzącego z przestępstw. Trunek został zatrzymany jako dowód w postępowaniu karno-skarbowym, wobec...

Wiadomości z Kielc3 dni temu

W Kielcach ruszyły wiosenne nasadzenia

Prawie 5 tysięcy bratków i 2 tysiące stokrotek pojawi się na kieleckich ulicach i skwerach. Rejonowe Przedsiębiorstwo Zieleni i Usług...

Wiadomości z regionu3 dni temu

W regionie powstaje tężnia solankowa. Będzie jedną z największych w Polsce

Efektowna tężnia, pijalnia uzdrowiskowa, oranżeria, podświetlana fontanna oraz alejki spacerowe powstają na terenie Parku Zdrojowego w Busku Zdroju. Najbardziej charakterystycznym...

Reklama

Trzeba zobaczyć

Artykuł sponsorowany

Reklama

Popularne artykuły