Social media

Dom i ogród

Jak rozpoznać dobrą, naturalną wędlinę?

Opublikowano

-

Sklepowe, niejednokrotnie bardzo tanie wędliny, nie cieszą się ostatnio dużą popularnością. Dlaczego? Nasze społeczeństwo coraz bardziej świadomie się odżywia i zwraca uwagę na to, w jakim stopniu produkty żywnościowe są przetworzone. Czytamy etykiety, analizujemy składy i przede wszystkim śledzimy niektóre procesy produkcyjne. Nic więc dziwnego, że po tego typu analizach dochodzimy do wniosku, że najlepsze dla naszego zdrowia i jednocześnie kubków smakowych są wędliny naturalne.

Jak odróżnić wędliny naturalne od tych wysoko przetworzonych?

Zadanie wydaje się być dziecinnie proste. Już sam wygląd powinien dać nam do myślenia. Wędliny naturalne nie mają idealnej struktury a ich kolor nie jest apetycznie różowy. Najczęściej ich barwa jest szarawa i bardzo często niejednolita. W tego typu produktach nie znajdziemy również niewielkich dziurek charakterystycznych dla złej jakości wędlin.

Powstają one w wyniku nastrzykiwania mięsa solanką oraz dodawania do nich wypełniaczy. Produkty niskiej jakości są również znacznie wilgotniejsze niż te nisko przetworzone. Zapewne spora część nas kojarzy sytuację, kiedy z przekrojonej szynki wręcz wycieka woda. Zdecydowanie nie jest to proces naturalny! Wędliny naturalne mają w przekroju zauważane włókna mięsa oraz przerosty tłuszczowe. Warto także zwrócić uwagę na skórkę – jeśli jest ona nienaturalnie brązowa, może to oznaczać, że został użyty aromat dymu wędzarniczego.



Kolejne kryterium, które pozwoli nam odróżnić wędlinę dobrej jakości od tej gorszej jest oczywiście skład. W naturalnym i nieprzetworzonym produkcie znajdziemy wyłącznie mięso, sól oraz zioła i przyprawy. W tańszych, sklepowych produktach znajdziemy długą listę dodatków, które nie do końca są zdrowe dla naszego organizmu.

Ile kosztują wędliny naturalne?

Naturalne wędliny coraz częściej znajdziemy w sklepach a ich cena nie zawsze zwala z nóg. Jednak znacznie łatwiej dostać je u lokalnych producentów, którzy zajmują się ich produkcją od samego początku – hodują zwierzęta na mięso, lub pozyskują je od sprawdzonych dostawców, doprawiają i wędzą. Tego typu produkty znajdziemy również w sklepach ze zdrową żywnością oraz w supermarketach i dyskontach. W takich miejscach musimy poświęcić jednak nieco więcej czasu na analizę składu i wybranie tego najlepszego spośród innych, nie do końca zdrowych.

Warto także pamiętać o zasadzie, że droższe nie znaczy lepsze. Naturalne wędliny kosztują mniej więcej od 35 zł w górę, jednak zdarza się, że trafimy na promocję i kupimy je znacznie taniej. Pułapką mogą być również atrakcyjnie wyglądające, mocno przetworzone produkty w wysokich cenach. Jest to o tyle niebezpieczne, że za produkt naprawdę niskiej jakości zapłacimy tyle samo, co za dobrą, naturalną szynkę.

W poszukiwaniu naturalnych wędlin warto udać się na wieś, gdzie znajdziemy osoby zawodowo zajmujące się wyrobem tego typu produktów niejednokrotnie z pokolenia na pokolenie. Dobrym pomysłem jest także śledzenie opinii i poleceń na forach i stronach internetowych, gdzie niejednokrotnie znajdziemy „perełki” przemysłu wędliniarskiego całkiem niedaleko.

Więcej informacji
Artykuł przygotowany został we współpracy z firmą Wędliny z Dębiny przygotowującą mięsa na różne okazje.

 

Dom i ogród

Kamień naturalny we wnętrzach

Opublikowano

-

Kamień naturalny kojarzy się z luksusowymi wnętrzami pałaców i zamków. Dziś coraz więcej osób może sobie pozwolić na zastosowanie tego typu posadzek i mebli w swoich pomieszczeniach w klasycznym stylu. Dodatkowo, na rynku występują zróżnicowane gatunki kamienia w bogatej kolorystyce, dzięki czemu można je dopasować do każdej aranżacji. Jakie zalety ma kamień naturalny we wnętrzach? (więcej…)

Czytaj dalej

Dom i ogród

Wybór łóżka tapicerowanego – co warto o nim wiedzieć przed zakupem?

Opublikowano

-

Łóżko to serce każdej sypialni. To właśnie dzięki niemu budzimy się wypoczęci i gotowi do działania każdego kolejnego dnia. Wybór idealnego mebla do spania wymaga od nas przemyślenia kwestii, takich jak rozmiar materaca i funkcjonalności samego łóżka. Podpowiadamy, o czym warto pamiętać decydując się na model tapicerowany. (więcej…)

Czytaj dalej

Dom i ogród

Deratyzacja w praktyce – na co warto zwrócić uwagę?

Opublikowano

-

Myszy, szczury i inne gryzonie nie powinny być naszymi codziennymi towarzyszami. Ich obecność jest dla nas potencjalnie niebezpieczna ze względu na możliwość roznoszenia różnych chorób zakaźnych. Na szczęście istnieją sprawdzone sposoby na pozbycie się zagrożenia. Dodatkowo nie musimy mierzyć się z nim sami. Lokalni specjaliści zajmą się problemem za nas. Dzięki usłudze deratyzacji szybko pozbędziemy się gryzoni z naszego otoczenia. Warto pamiętać też o tym, że jej przeprowadzenie to obowiązek, który dotyczy na przykład właścicieli i zarządców nieruchomości. (więcej…)

Czytaj dalej

Dom i ogród

Dlaczego dobrze jest mieć akwarium w domu?

Opublikowano

-

Wydawać by się mogło, że rybki to stworzenia, które nie przynoszą żadnej radości. Tak naprawdę nie wydają żadnych odgłosów, ani nie można ich pogłaskać i cieszyć się miękkością ich futerka. Jednak dla wielu osób są one jedynym zwierzątkiem, na jakie mogą sobie pozwolić. Czasami okazuje się, że jeden z domowników boryka się z alergią, która skutecznie uniemożliwia posiadanie futrzaków w domu. Warto jednak wspomnieć, że akwarium w domy to naprawdę świetny pomysł. (więcej…)

Czytaj dalej

Dom i ogród

Dlaczego warto mieć bramę automatyczną?

Opublikowano

-

Brama wjazdowa stanowi swoistą barierę między posesją, a światem zewnętrznym. Jest to nasz teren, a z upływem lat przyzwyczajamy się do coraz nowszych technologii, które mają pozytywnie wpłynąć na nasz komfort. Automatyczne bramy przesuwne montowane są w ogrodzeniach po to, byśmy czuli wygodę, w końcu jesteśmy w swoim domu. Można wziąć za przykład powrót z pracy, po ciężkim dniu. W normalnych warunkach musimy wysiąść z pojazdu, otworzyć bramę, zaparkować i zamknąć bramę. Ktoś może pomyśleć: „Przecież nie ma w tym nic wymagającego”. Prawdopodobnie nie ma, ale możemy być pewni, że taka zmiana wpłynie na nas ogromnie. (więcej…)

Czytaj dalej

Dom i ogród

Ogrzewanie domu

Opublikowano

-

Czy tradycyjne kaloryfery służące nam dotąd do ogrzewania mogą zostać wyparte przez inne technologie? Z pewnością obecnie wiele osób szuka zarówno oszczędności jak i właściwej sprawności energetycznej, dlatego rozważa alternatywne sposoby ogrzewania. Jednym z nich jest ogrzewanie na podczerwień. Ogrzewanie na podczerwień wykorzystuje energię promieniowania w formie fal elektromagnetycznych (podobnie zresztą, jak dzieje się to w przypadku Słońca). Jakie są korzyści i zalety w przypadku tego typu rozwiązania? Oto pięć powodów, dlaczego warto rozważyć ogrzewanie domu na podczerwień. (więcej…)

Czytaj dalej

Najnowsze informacje

Straż miejska11 godzin temu

Kielce: Kobieta wyjechała za granicę. Zwierzęta zostawiła zamknięte w mieszkaniu

Skandaliczne zachowanie mieszkanki ul. Krakowskiej w Kielcach. Kobieta wyjechała za granicę, zostawiając swoje zwierzęta zamknięte w mieszkaniu. Jak się okazało,...

Na sygnale12 godzin temu

Pościg na Rynku i ul. Dużej. Kierowca zignorował polecenie zatrzymania się

Funkcjonariusze Straży Miejskiej po pościgu zatrzymali kierowcę samochodu osobowego, który zignorował znaki, jechał samochodem przez Rynek i ulicę Dużą.

Samorząd1 tydzień temu

Bogdan Wenta krytycznie o pracy miejskich służb. „Jest to niedopuszczalne…”

Prezydent Kielc Bogdan Wenta skrytykował pracę miejskich służb odpowiedzialne za koszenie traw na terenie miasta. To reakcja na liczne skargi...

Policja1 tydzień temu

Kielecka Policja szuka tego mężczyzny. Groził uczestniczce Strajku Kobiet

Kielecka Policja poszukuje mężczyzny, który używał gróźb karalnych pod adresem 25-latki popierającej Strajk Kobiet. Chodzi o zdarzenie do którego 28...

Lifestyle1 tydzień temu

Dobre używane samochody w trasę: czym się kierować przy wyborze?

Auta w trasę to zawsze były większe samochody – segment D to klasyka. Dziś coraz więcej osób chce w podróż...

Policja2 tygodnie temu

Tragedia na Podkarczówce. Z okna na dziewiątym piętrze wypadł mężczyzna!

Tragedia na kieleckiej Podkarczówce. W środę o poranku przed blokiem na ulicy Galenowej znaleziono ciało 57-letniego mężczyzny. Wezwany na miejsce...

Samorząd2 tygodnie temu

Prezydent powołał nowego pełnomocnika. Ma odpowiadać za ochronę przyrody i ekologię

Prezydent Kielc powołał pełnomocnika ds. ochrony przyrody i różnorodności biologicznej. Stanowisko objął dr Bartosz Piwowarski, dotychczasowy zastępca kierownika Ogrodu Botanicznego...

Artykuł sponsorowany2 tygodnie temu

Praca zdalna Kielce – jak szukać pracy zdalnej?

Kielce to miasto województwie, duży ośrodek akademicki, miejsce z potencjałem turystycznym – najlepsza baza wypadowa do wycieczek w Góry Świętokrzyskie,...

Wiadomości z Kielc2 tygodnie temu

Bricomarché w Kielcach wprowadziło boksy do odbioru zamówień. Nawet tych o dużych gabarytach

Bricomarché przy Pasażu Świętokrzyskim w Kielcach uruchomiło Bricomaty, czyli specjalne boksy, w których można odebrać zamówione wcześniej produkty. Firma informuje,...

Prokuratura2 tygodnie temu

Były dyrektor MOSiR skazany! Bezprawnie przekazał Koronie Kielce 600 tysięcy złotych

Były dyrektor Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji, za czasów prezydenta Wojciecha Lubawskiego, skazany przez sąd na rok więzienia w zawieszeniu...

Sport2 tygodnie temu

W Kielcach powstanie Aleja Sław Piłki Ręcznej? Ma uhonorować wybitnych sportowców

Utworzenie w Kielcach Alei Sław Piłki Ręcznej to jeden z projektów zgłoszonych w ramach Kieleckiego Budżetu Obywatelskiego. Pomysłodawcy chcą, by...

Policja2 tygodnie temu

25-latek zaatakował nożem na klatce schodowej w Kielcach! Ranił kobietę

25-latek zaatakował nożem kobietę na klatce schodowej w centrum Kielc! Do zdarzenia doszło w sobotę po godzinie 5 rano. Na...

Wiadomości z Kielc3 tygodnie temu

Kielecki Kaufland będzie otwarty w niedziele z zakazem handlu. Jako placówka pocztowa

Wszystkie supermarkety sieci Kaufland, w tym market przy ul. Sikorskiego w Kielcach, będą otwarte w niedziele z zakazem handlu, jako...

Wiadomości z Kielc3 tygodnie temu

Szpital w Targach Kielce kończy działalność. Zmarło w nim 30 osób

Szpital tymczasowy w Targach Kielce kończy działalność. W najbliższy poniedziałek ma go opuścić ostatni pacjent. Od 1 czerwca placówka będzie...

Turystyka3 tygodnie temu

Wiosenne Kielce z drona. Ten film robi wrażenie [ZOBACZ WIDEO]

Niezwykłe ujęcia Kielc z lotu ptaka można zobaczyć w nagraniu z drona opublikowanym przez Studio Travers.

Policja3 tygodnie temu

Świętokrzyskie: Prawie milion złotych zniknęło z banku! Pieniądze ukradł… pracownik

Prawie milion złotych zniknęło z konta jednego z banków znajdujących się na terenie gminy Chmielnik! Policjantom szybko udało się ustalić...

Policja3 tygodnie temu

Agresywny pacjent zdemolował przychodnię w Kielcach. Był zniecierpliwiony czekaniem na wizytę?

Kieleccy kryminalni zatrzymali w poniedziałek 23-letniego mieszkańca miasta, który zdemolował przychodnię medyczną przy ul. Wojska Polskiego. Chodzi o zdarzenie do...

Policja3 tygodnie temu

Policyjna zasadzka na motocrossowców. Dron nad lasem, patrole na drogach wyjazdowych [ZDJĘCIA]

Policjanci wspólnie z funkcjonariuszami Straży Leśnej urządzili zasadzkę na motocrossowców i kierowców quadów, którzy rozjeżdżają tereny leśne. W zasadzce zorganizowanej...

Na sygnale4 tygodnie temu

Kierowca ciężarówki wyprzedzał na zakazie. Okazało się, że kierował po alkoholu

Prawie 0,3 promila alkoholu w wydychanym powietrzu miał kierowca ciężarówki, który wyprzedzał inne pojazdy w miejscu niedozwolonym. Został zatrzymany do...

Wiadomości z Kielc4 tygodnie temu

Wodociągi Kielce zapowiedziały podwyżki. Ceny będą rosły przez trzy kolejne lata!

Wodociągi Kieleckie zapowiedziały podwyżkę opłat za wodę i ścieki. Od czerwca ceny wzrosną o ponad 7 procent! Wiadomo też, że...

Wiadomości z regionu4 tygodnie temu

Wójt gminy przedstawił koncepcję zmian na skwerze. Namalował ją… kredkami na kartce papieru

W nietypowy sposób wójt gminy Bałtów w województwie świętokrzyskim przedstawił wizualizację zmian na skwerze w turystycznej miejscowości. Samorządowiec… namalował ją...

Wiadomości z Kielc4 tygodnie temu

Do Galerii Echo wejdziesz z psem lub kotem. „U nas zwierzaki są mile widziane”

W zakupach w Galerii Echo będą mogły towarzyszyć zwierzęta. Psy, koty i inne zwierzęta domowe będą mogły przebywać w częściach...

Kultura4 tygodnie temu

Skrzynki z bezpłatnymi podpaskami i tamponami trafiły do kieleckich placówek kultury

W kieleckich placówkach kultury ustawione zostały różowe skrzyneczki z bezpłatnymi tamponami i podpaskami dla kobiet. Wcześniej postawiono je w placówkach...

Nauka i oświata4 tygodnie temu

Prezydent Kielc otwierał, ksiądz kropił. Nowa miejska inwestycja została poświęcona

Przy Szkole Podstawowej nr 9 na kieleckim Baranówku oficjalnie otwarto nowe boiska do piłki nożnej i siatkowej, bieżnię oraz skocznię...

Drogi i komunikacja4 tygodnie temu

Kieleccy drogowcy zapowiadają kolejne utrudnienia. Zamknięte zostaną dwie ulice

Kieleccy drogowcy zapowiadają kolejne utrudnienia w ruchu. Kierowców czekają kilkudniowe zamknięcia ulicy Żeromskiego, a także Romualda i Leszczyńskiej. Utrudnienia spowodowane...

Reklama

Z kraju i ze świata

Przeczytaj też

Drogi i komunikacja4 tygodnie temu

Od poniedziałku parkowanie w centrum Kielc będzie droższe [NOWY CENNIK]

Od poniedziałku (17 maja) parkowanie w płatnej strefie w centrum Kielc będzie droższe. To skutek podjętej w kwietniu decyzji Rady....

Wiadomości z Kielc1 miesiąc temu

Kielce: Rozpędzone auto na ścieżce rowerowej i chodniku! A tuż obok piesi [WIDEO]

Zamiast ulicą wolał jechać… ścieżką rowerową i chodnikiem. Nietypowe i bardzo niebezpieczne zachowanie kierowcy zarejestrował wideorejestrator innego kierowcy. Sytuacja miała...

Turystyka1 miesiąc temu

Zalew w Sielpi wciąż bez wody. W planach nowe atrakcje, m.in. molo o długości 100 metrów [ZDJĘCIA]

Na nieco ponad miesiąc przed rozpoczęciem wakacji zalew w Sielpi wciąż jest… bez wody. Obecnie trwają tam prace przy oczyszczaniu...

Policja1 miesiąc temu

Świętokrzyska Policja poszukuje zaginionej 18-latki. Czy ktoś ją widział?

Świętokrzyscy policjanci poszukują 18-letniej Katarzyny Mosiejowskiej z Włoszczowy. Kontakt z nią urwał się 10 maja.  Tego dnia dziewczyna wyszła z...

Drogi i komunikacja1 miesiąc temu

Autobusy z Kielc do Tokarni ominą kilka przystanków. Bo gmina nie chce dopłacić do kursowania

Zarząd Transportu Miejskiego w Kielcach zapowiedział, że od najbliższej niedzieli (16 maja) zostaną uruchomione autobusy sezonowej linii T. Będą kursować...

Wiadomości z Kielc1 miesiąc temu

Przyjęła szczepionkę i… staranowała barierki. Co wydarzyło się w kieleckim punkcie drive thru?

Policja oraz pracownicy Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego wyjaśniają okoliczności wypadku w mobilnym punkcie szczepień drive thru na terenie Targów Kielce. Ranna...

Wiadomości z Kielc1 miesiąc temu

Problem z pluskwami w Kielcach coraz większy. Mieszkańcy w strachu, PGM zasłania się procedurami

Kolejni mieszkańcy kieleckiego Szydłówka zgłaszają, że w ich mieszkaniach mogą znajdować się ogniska robaków – informuje Szydłówek OdNowa. Ten facebookowy...

Wiadomości z Kielc1 miesiąc temu

Idziesz na szczepienie? Przy okazji za darmo zrobisz test w kierunku wirusowego zapalenia wątroby typu C

Osoby szczepiące się przeciw COVID-19 w Przychodni Przyszpitalnej Wojewódzkiego Szpitala Zespolonego w Kielcach będą mogły wykonać przy okazji szybkie testy...

Popularne artykuły