Naturalne wsparcie układu krążenia
Czy filiżanka herbaty i kostka gorzkiej czekolady mogą pomóc w walce z nadciśnieniem? Najnowsze badania naukowców z University of Surrey sugerują, że tak. Okazuje się, że związki zwane flawan-3-olami, obecne w tych produktach, mogą korzystnie wpływać na ciśnienie tętnicze i stan naczyń krwionośnych.
Flawan-3-ole – co to takiego?
Flawan-3-ole to związki należące do grupy flawonoidów, występujące m.in. w kakao, herbacie (zarówno zielonej, jak i czarnej), jabłkach oraz czerwonych i fioletowych winogronach. Badanie opublikowane w European Journal of Preventive Cardiology przeanalizowało dane z 145 niezależnych prób klinicznych, co czyni je jednym z najbardziej kompleksowych przeglądów na ten temat.
Wyniki pokazały, że regularne spożywanie produktów bogatych we flawan-3-ole może prowadzić do obniżenia ciśnienia, zwłaszcza u osób z nadciśnieniem. Efekt bywał porównywalny z działaniem niektórych leków.
Gdzie znajdziemy najwięcej flawan-3-oli?
Najbogatsze źródła tych związków to:
-
zielona herbata (100-200 mg na filiżankę),
-
gorzka czekolada (o zawartości kakao powyżej 70%, nawet do 600 mg na 10 g),
-
kakao w proszku (szczególnie niealkalizowane).
Warto pamiętać, że mleczna i biała czekolada nie są dobrym źródłem flawan-3-oli – ta druga nie zawiera ich wcale.
Więcej niż tylko ciśnienie
Korzyści z flawan-3-oli nie ograniczają się tylko do regulacji ciśnienia. Badania wykazały również poprawę funkcji śródbłonka – warstwy komórek wyściełających naczynia krwionośne. To przekłada się na lepszą elastyczność tętnic i ich zdolność do reagowania na zmiany przepływu krwi. Co ciekawe, efekty te obserwowano nawet u osób, u których nie odnotowano spadku ciśnienia.
Smaczny sposób na zdrowe serce
Profesor Christian Heiss z University of Surrey, główny autor badania, podkreśla, że choć flawan-3-ole nie zastąpią leków, mogą być wartościowym uzupełnieniem diety. Jak mówi, sięganie po herbatę, jabłka czy gorzką czekoladę to prosty i smaczny sposób na wsparcie układu krążenia.
