Nagrody dla twórców regionalnych smaków

W Kielcach odbył się finału wojewódzki 18. edycji ogólnopolskiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. W rywalizacji udział wzięło ponad pięćdziesiąt regionalnych produktów kulinarnych, przygotowanych przez przedsiębiorstwa, Koła Gospodyń Wiejskich oraz Członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie.    – To oni kultywują naszą kulturę, pamiętają o tradycji, także tej kulinarnej. Dziś zaprezentują najlepsze wędliny, sery, miody, chleby. Warto tego wszystkiego spróbować – mówił Sławomir Neugebauer, dyrektor Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska podczas otwarcia finału konkursu.

Pod ocenę komisji konkursowej poddane zostały m.in.: wędliny, ryby, sery, twarogi, miody, dżemy, chleby, nalewki, syropy, a także lody czy wafle.    – Gratuluję wszystkim uczestnikom konkursu. Wasza obecność świadczy o tym jak potężny jest potencjał kulinarny naszego regionu. Dziękuję komisji konkursowej oraz wszystkim za udział w tym wydarzeniu, które w tym roku ma szczególny charakter ponieważ wpisuje się w obchody jubileuszu 20-lecia województwa świętokrzyskiego – mówił Piotr Żołądek, członek Zarządu Województwa, wręczając nagrody finalistom.

Wśród nagrodzonych przez marszałka województwa świętokrzyskiego Adama Jarubasa znaleźli się: Tadeusz Matuszewski za staropolską szynkę z tłuszczykiem z Bęczkowa, Wacław Szczoczarz za rytwiańskiego karpia wędzonego, Teresa Łukasik za ser ze Strzałkowa (Serdziur) z Farmy Łukasików, Justyna Majcher za twaróg kozio-owczy ze Świątnik za Górką, Sławomir Surdy Gospodarstwo Pasieczne MIRSA za miód wielokwiatowy z Mirca, Lucyna Kaczmarzyk za trzemecki chrzan domowy, PPHUiT „MAREK” za chleb żytnio-pszenny ze słonecznikiem – Helios, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bidzinach za krówkę kielczankę, Łukasz Orłowski za okowitę – księżycówkę, Zakład Cukierniczy Jacek Poniewierski za lody jagodowe, Cukiernio-Lodziarnia Fantazja za lody waniliowe z Bejsc.

Zobacz materiał ITV SEJMIK:

Źródło: Urząd Marszałkowski Woj. Świętokrzyskiego