Connect with us

Lifestyle

Zaczyna brakować ryb. Coraz większa konsumpcja grozi wyginięciem niektórych gatunków

Opublikowano

-

fot. pixabay / CC0 Creative Commons

Rośnie globalne spożycie ryb. Już teraz przeciętny człowiek konsumuje ponad 20 kg ryb rocznie. Coraz większy popyt na ryby nie pozostaje bez wpływu na cały ekosystem. Co trzecie stado ryb jest już przeławiane. Najgorzej wygląda sytuacja na Morzu Śródziemnym i Czarnym, ale problem nie omija także Bałtyku. W bardzo złym stanie jest populacja dorsza i łososia bałtyckiego. Eksperci podkreślają, że należy kupować ryby tylko ze zrównoważonych połowów, żeby kolejne pokolenia mogły się cieszyć ich smakiem.

 

– Przez ostatnie 50 lat intensyfikacja połowów spowodowała, że zaczyna nam brakować ryb. Według raportu FAO opublikowanego w lipcu br. 33 proc. stad jest przełowionych. Kolejne 50–60 proc. jest poławianych na możliwie maksymalnym poziomie, czyli jakakolwiek zmienna, w metodach połowowych, zmianach klimatycznych czy katastrofa ekologiczna, może spowodować również załamanie się tych stad – podkreśla w rozmowie z agencją informacyjną Newseria Biznes Anna Dębicka z Marine Stewardship Council.

Jemy coraz więcej ryb

Raport FAO „The State of World Fisheries and Aquaculture 2018” wskazuje, że globalne spożycie ryb systematycznie rośnie. W latach 60. było to ok. 9 kg na osobę rocznie, w latach 90. – ponad 14 kg, a obecnie to już ponad 20 kg. Najwięcej ryb i owoców morza jedzą Chińczycy – nawet 40 kg rocznie. Im większe spożycie, tym lepiej dla naszego zdrowia, ale skutki dla ekosystemu są znacznie gorsze. Coraz więcej stad ryb jest przeławianych.

– Najbardziej zagrożonym rejonem w tej chwili jest Morze Śródziemne, gdzie ponad 60 proc. stad jest już przełowionych – wskazuje Anna Dębicka. – Północny Atlantyk i Pacyfik wypadają zdecydowanie lepiej. Tam większość połowów jest już certyfikowana, jest dosyć sprawne zarządzanie, jednakże należy pamiętać, że nie jest to sytuacja na stałe.

Z danych FAO wynika, że przeławianych jest już ponad 33 proc. stad ryb – trzykrotnie więcej niż w połowie lat 70. Najgorsza sytuacja panuje na Morzu Śródziemnym i Morzu Czarnym, gdzie problem dotyka ponad 62 proc. stad, także na południowo-wschodnim Pacyfiku (61,5 proc.) czy południowo-zachodnim Atlantyku (58,8 proc).

Według ostatnich szacunków naukowców, którzy badali zasoby ryb i owoców morza, jedynie 58 proc. stad ryb na całym świecie jest poławianych w sposób zrównoważony, który gwarantuje ich naturalne odnawianie.

– Jeśli danego drapieżnika zabraknie, może się to przyczynić do rozwoju np. roślin. Następuje wówczas proces eutrofizacji, to, co czasami spotykamy w Bałtyku, czyli zielona poświata na plażach. To zatrucie danego akwenu morskiego powodujące braki tlenowe. To może mieć później konsekwencje dla zmian klimatycznych i powodować wzrost intensywnych zmian pogodowych oraz zamykać dostęp do plaż. Zachowanie odpowiednich proporcji między rybami a funkcjonowania całego ekosystemu jest gwarancją przetrwania naszej planety w przyszłości – przekonuje Anna Dębicka.



Niektóre gatunki ryb są zagrożone wyginięciem

Wyginięciem zagrożony jest m.in. tuńczyk błękitnopłetwy, obecnie najdroższa ryba na świecie, używana do przygotowania ekskluzywnego sushi.

– Z naszych regionalnych gatunków nie polecamy dorsza bałtyckiego, a także łososia bałtyckiego. To ryba, która jest odtwarzana w naszym rejonie, cały czas ma problemy z naturalnymi siedliskami rozrodu w basenie Morza Bałtyckiego, potrzebuje czasu, żeby mogła się odrodzić. Na szczęście większość niedużych ryb, które spożywamy, ma krótki okres rozwoju, więc wystarczą 2–4 lata, żeby ryba mogła się odrodzić – ocenia ekspertka MSC.

W ciągu ostatnich 40 lat światowy handel rybami i produktami rybnymi wzrósł osiemnastokrotnie. W 2016 roku wart był 143 mld dol. Rośnie też świadomość konsumentów dotycząca problemów, z jakimi borykają się morza i oceany. Jak wynika z badania GlobeScan, już 41 proc. osób wskazuje, że przełowienie oraz spadek liczby gatunków ryb to jeden z najważniejszych problemów, z jakim borykają się morza i oceany.

– Kiedy kupujemy mięso, to wybieramy kurczaka, polędwicę wołową, wieprzową, jesteśmy zainteresowani tym, jaki to jest gatunek mięsa. Tak samo przy rybach. Powinniśmy się interesować, czy kupujemy dorsza atlantyckiego, który jest poławiany stabilnie i ma certyfikat MSC, czy kupujemy halibuta, który jest gatunkiem zagrożonym – mówi Anna Dębicka.

Międzynarodowe certyfikaty to najprostszy sposób, by w czasie zakupów wybrać produkty, które pozyskiwane są w sposób nieeksploatujący zasobów mórz i oceanów, np. certyfikat MSC. Obecnie już ponad trzysta dwadzieścia rybołówstw z trzydziestu pięciu krajów świata ma taki certyfikat, a ponad osiemdziesiąt kolejnych jest w trakcie procesu oceny.

– Program MSC stworzył dwa standardy. Jeden dotyczy zrównoważonego rybołówstwa i ocenia pracę rybaków, ale również administracji, nauki, oraz pokazuje kierunki, w których może się zmieniać, żeby dostarczać więcej cennego surowca i zachować zdrowe stada ryb na przyszłość. Kolejnym etapem jest standard łańcucha dostaw. To on zapewnia, że ryba, która została złowiona w sposób zrównoważony, to jest na pewno ta ryba, którą kupujemy w sklepie – wskazuje Anna Dębicka.

 

Źródło: Newseria
Skomentuj artykuł

Lifestyle

Czas przygotować okna na nadchodzącą zimę

Opublikowano

-

fot. Tower Group Communications

Intensywne burze, porywisty wiatr, chłodne poranki i duże dobowe różnice temperatur to pierwszy sprawdzian stanu naszych okien przed nadchodzącą zimą. Pomimo ich zamknięcia, nad ranem budzi Cię zimny powiew, a po deszczu wewnątrz mieszkania znajdujesz ślady wilgoci? To pierwsze oznaki, że czas działać. (więcej…)

Skomentuj artykuł
Continue Reading

Lifestyle

Dzieci wychowujące się z psem lub kotem lepiej radzą sobie ze stresem

Opublikowano

-

fot. pixabay / CC0 Creative Commons

Mniejsze ryzyko nadwagi i otyłości, wyższa odporność i lepszy rozwój – to tylko niektóre korzyści, jakie daje wychowywanie się dziecka z psem lub kotem. Zwierzę może być równie dobrym przyjacielem co rodzeństwo. Dzięki towarzystwu psa czy kota dzieci łatwiej znoszą stresujące sytuacje, a obecność pupila daje im poczucie akceptacji i wsparcia. Pies może też być wsparciem dla nieśmiałych, a także odgrywa znaczącą rolę w terapii dzieci z ADHD czy zespołem Downa. (więcej…)

Skomentuj artykuł
Continue Reading

Lifestyle

Polacy coraz chętniej kupują online za granicą. AliExpress na czele

Opublikowano

-

fot. pixabay / CC0 Creative Commons

Polscy internauci mają coraz większe zaufanie do transgranicznych zakupów w sieci. Co czwarty kupujący online zrobił zakupy w zagranicznym e-sklepie – wynika z badania Gemius. Popularność zyskują szczególnie chińskie platformy sprzedażowe. Ich udział w ogólnej liczbie transakcji na platformie Planet Plus w I półroczu br. sięgnął 46,9 proc. Liderem pozostaje AliExpress, przeganiając Allegro. Polskie sklepy internetowe w dalszym ciągu zatrzymują jednak większość, bo aż 79 proc. obrotów. (więcej…)

Skomentuj artykuł
Continue Reading

Lifestyle

Polacy wydają coraz więcej na rachunki i wszelkie zobowiązania

Opublikowano

-

fot. pixabay / CC0 Creative Commons

7 na 10 Polaków uważa, że koszty życia w Polsce są wysokie lub bardzo wysokie. Według deklaracji kwoty comiesięczny rachunków, w porównaniu do badania z 2015 roku, wzrosły aż o 61%! Takie wnioski płyną z drugiej edycji raportu „Portfel statystycznego Polaka” Krajowego Rejestru Długów. Wynika z nich, że co miesiąc statystyczne gospodarstwo domowe ma do zapłaty zobowiązania na kwotę 1572 zł, podczas gdy trzy lata temu było to 976 zł. (więcej…)

Skomentuj artykuł
Continue Reading

Lifestyle

Nowe paszporty od listopada

Opublikowano

-

fot. MSWiA

Wszyscy, którzy od 5 listopada będą składali wnioski o wydanie paszportu, otrzymają dokument według nowego wzoru. Tego dnia wejdzie w życie zmiana rozporządzenia Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji w sprawie dokumentów paszportowych. (więcej…)

Skomentuj artykuł
Continue Reading

Lifestyle

Polacy przestawiają się na produkty roślinne. Przybywa sklepów i restauracji dla wegetarian

Opublikowano

-

fot. pixabay / CC0 Creative Commons

Już ponad połowa społeczeństwa deklaruje zmniejszenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego na rzecz roślinnych. W Europie co dziesiąty produkt wprowadzany na rynek jest wegetariański. Choć Polacy to mięsożercy, stopniowo rośnie zapotrzebowanie na roślinne produkty i dania – zarówno w sklepach, jak i w restauracjach. Dlatego coraz więcej rodzimych producentów stawia na produkty wege i wegetariańskie. Rośnie też liczba zielonych restauracji. (więcej…)

Skomentuj artykuł
Continue Reading
Reklama

Najnowsze informacje

Samorząd1 godzinę temu

Prezydent Lubawski nie wprowadzi ani jednego radnego. Totalna porażka jego komitetu

Porozumienie Samorządowe Wojciecha Lubawskiego odniosło porażkę w wyborach do Rady Miasta Kielce. Prezydenckie stowarzyszenie nie wprowadzi ani jednego radnego. Oznacza to,...

Polityka9 godzin temu

Gdyby do urn poszli tylko młodzi wyborcy, w Kielcach wygrałby Liroy. Wyprzedził Wentę i Lubawskiego

Młodzi kielczanie postawili na Liroya. Z sondażu IPSOS zrealizowanego na zlecenie TVP, TVN i Polsatu wynika, że wśród wyborców w...

Samorząd1 dzień temu

Bogdan Wenta wygrywa pierwszą turę. Za dwa tygodnie dogrywka

Bogdan Wenta wygrał pierwszą turę wyborów prezydenckich w Kielcach.  Według sondażu Ipsos przeprowadzonego dla TVP, TVN i Polsatu – zdobył 35,8%...

Policja1 dzień temu

W komisji wyborczej częstowano alkoholem? Warunkiem miało być oddanie głosu na danego kandydata

Świętokrzyska Policja wyjaśnia incydent do którego miało dość w lokalu wyborczym w Jaworzni w gminie Piekoszów. Z informacji przekazanych przez...

Wiadomości z regionu1 dzień temu

Będzie rekord frekwencji? Wszystko na to wskazuje

Nawet 55,1% – tyle według sondażu IPSOS dla TVP, TVN i Polsatu  może wynieść frekwencja wyborcza w województwie świętokrzyskim. Na...

Drogi i komunikacja1 dzień temu

FlixBus likwiduje bezpośrednie połączenie Kielc z Budapesztem

Po 5 listopada nie będzie już bezpośrednich połączeń autobusowych z Kielc do Budapesztu – stolicy Węgier. Jak ustalili dziennikarze Gazety...

Wiadomości z Kielc1 dzień temu

Żołnierze na muralu. Odsłonięto go pod wiaduktem na Żytniej

Pod wiaduktem na skrzyżowaniu ulic Żytniej, Żelaznej, Grunwaldzkiej i Armii Krajowej odsłonięto mural, w którego przygotowanie zaangażowali się instruktorzy z...

Biznes1 dzień temu

Będą rozmawiać o bezpieczeństwie firm w sieci

O zagrożeniach na jakie narażeni są w sieci przedsiębiorcy dyskutować będą uczestnicy spotkania z praktykami pn. „#Zabezpieczsięwsieci” organizowanego przez Kielecki...

Wiadomości z Kielc1 dzień temu

Przez ponad dobę woda w zachodniej części Kielc może mieć gorszą jakość

W poniedziałek o godzinie 18 rozpocznie się modernizacja magistrali wodnej w zachodniej części Kielc. Jej celem jest umożliwienie dostaw wody...

Policja1 dzień temu

Seria wypadków w świętokrzyskiem. Są ofiary śmiertelne

Niespokojny weekend w regionie świętokrzyskim. Od piątku doszło do kilku poważnych wypadków. Nie obyło się bez ofiar śmiertelnych. Skomentuj artykuł

Samorząd2 dni temu

Kto wieczorem będzie liczył nasze głosy? Zobacz informator

W całej Polsce pracuje dziś niemal 30 tysięcy obwodowych komisji wyborczych. W ich składach znajduje się łącznie ponad 486 tysięcy...

Wiadomości z regionu2 dni temu

Będą reklamować świętokrzyską kuchnię

Świętokrzyska Kuźnia Smaków jako produkt turystyczny, wsparcie lokalnych producentów oraz promocja regionalnych i tradycyjnych przysmaków – między innymi takie kwestie...

Samorząd3 dni temu

Jak głosować, by nasz głos nie został uznany za nieważny? Zobacz poradnik

21 października odbędzie się pierwsza tura wyborów samorządowych. Fundacja im. Stefana Batorego przypomina o czym warto pamiętać i co zrobić,...

Samorząd3 dni temu

Wybieramy lokalne władze. Dlaczego warto wziąć udział w głosowaniu?

21 października wybierzemy osoby, które będą nas reprezentowały przez 5 lat. Eksperci wskazują, że wybory samorządowe należą do najważniejszych, bo...

Policja3 dni temu

Oszuści nadal aktywni. Starsza kobieta straciła 12 tysięcy złotych i biżuterię

81-letnia kobieta padła ofiarą oszustów. Seniorka z Ostrowca Świętokrzyskiego kilka dni temu wpuściła do mieszkania dwie obce kobiety. W ten...

Samorząd3 dni temu

Gdzie będziemy głosować? Jest kilka zmian w lokalizacji lokali wyborczych

W niedzielę odbędą się wybory samorządowe. Aby oddać głos w wyborach należy zgłosić się do lokalu swojej obwodowej komisji wyborczej...

Drogi i komunikacja3 dni temu

Nowy pociąg na świętokrzyskich torach. Niebawem z fabryki przyjedzie kolejny

Na świętokrzyskie tory wyjechał skład „Impuls 1”. To pierwszy z dwóch pojazdów, które w tym roku zostały zakupione przez samorząd województwa...

Kultura3 dni temu

W przyszłym roku ruszy remont Teatru Żeromskiego. Wiemy jak będzie wyglądał

W przyszłym roku ma się rozpocząć modernizacja i rozbudowa Teatru im. S. Żeromskiego w Kielcach. Dyrektor Teatru przedstawił już przygotowaną przez...

Policja3 dni temu

Nocą włamali się do sklepu. Policja ujawniła zapis z monitoringu

Świętokrzyska Policja poszukuje sprawców włamania do sklepu spożywczego w Oblekoniu w gminie Pacanów w powiecie buskim. Chodzi o zdarzenie do...

Policja3 dni temu

W biały dzień zaatakował kobietę. Na środku ulicy uderzył ją w twarz. Grozi mu teraz kara więzienia

Ostrowieccy policjanci zatrzymali 34-latka, który na jednej z ulic w mieście zaatakował 27-letnią kobietę. Mężczyzna uderzył ją w twarz i zażądał...

Drogi i komunikacja4 dni temu

Stowarzyszenie Kieleckie Inwestycje o parkingu nad dworcem: „Totalny brak szacunku do architektury budynku”

Stowarzyszenie Kieleckie Inwestycje krytycznie oceniło zaproponowaną przez Urząd Miasta Kielce koncepcję budowy parkingu nad peronami dworca kolejowego w Kielcach.   – Dużo...

Drogi i komunikacja4 dni temu

Mieszkańcy ulicy Witosa zapowiadają kolejne blokady drogi. To protest przeciwko planom miasta

W środę odbyła się druga już w ostatnich dniach blokada ulicy Witosa w Kielcach. Mieszkańcy protestowali przeciwko zaplanowanej przez władze...

Samorząd4 dni temu

Miecz, dzwonek i energydrink. Prezenty na ostatniej w tej kadencji sesji Rady Miasta

Kieleccy radni spotkali się w czwartek na ostatniej w tej kadencji sesji Rady Miasta. Była to okazja do podsumowania pracy...

Stowarzyszenia i fundacje4 dni temu

Zapytali kandydatów na prezydenta czy wesprą kielecki marsz równości. Odpowiedziało trzech

Tylko trzech kandydatów na urząd prezydenta Kielc odpowiedziało na pytanie jakie skierowali organizatorzy zaplanowanego na przyszły rok kieleckiego marszu równości. ...

Nauka i oświata4 dni temu

Wypłacą studentom medycyny po 2 tys. złotych miesięcznie. Po to, by nie wyjeżdżali z regionu

Dwa tysiące złotych co miesiąc przez cały rok studiów – taką finansową pomoc będą otrzymywać studenci Wydziału Lekarskiego i Nauk...

Reklama

Trzeba zobaczyć

Reklama

Popularne artykuły